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Enzimas para la industria láctea

Productos de origen microbiano o fermentativo (quimosina 100%) para la coagulación enzimática de la leche en la industria quesera.

Línea RENIFOR® y otros coagulantes microbianos.

RENIFOR® 15/E: Extracto de cuajo animal concentrado obtenido mediante extracción de la renina de estómago de bovinos y terneros lactantes.

RENIFOR® 21/M: Coagulante microbiano liquido derivado de una cepa de Mucor Miehei.

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