- Sector alimentación
- Sector cosmético
Sector alimentación
La línia de antimicrobianos MIRENAT®, mejora la seguridad alimentaria de los productos alimenticios, alargando su vida útil.Las características principales de su activo, LAE®, son:
- Eficacia antimicrobiana contra gram -, gram +, hongos y levaduras.
- No modifica las características organolepticas del producto original.
- Se hidroliza en components naturales después de la ingesta: arginina, ácido láurico y ornitina.
- Dosis bajas de aplicación – hasta 200 ppm de LAE®.
- Aprobado por la FDA, USDA y certificado Kosher (GRAS Notice Nº. GRN 000164).
Las posibles aplicaciones de MIRENAT® son: productos cárnicos, bebidas y zumos, quesos, productos de pescado, salsas, condimentos, toppings para pizzas, embutidos, platos preparados, etc.
